Malmö Food Council är en ideell förening med ca 150 medlemmar från olika sektorer inom matsystemet: handel, produktion, utbildning, gastronomi och hållbarhetsarbete. Vi arbetar samordnande inom livsmedelssystemet i Malmö och på Söderslätt samt bedriver inkubatorsverksamhet för entreprenörer inom livsmedelssystemet. Vår mission är att utveckla och höja Malmö och Söderslätts rika och mångfacetterade matkultur genom att samordna aktiviteter över sektorer. Malmö Food Council ser mat som nyckeln till en hållbar framtid för alla medborgare. Vi strävar mot en djupare förståelse för Malmö och Söderslätts lokala matsystem och för att belysa vikten av och lyfta statusen för en lokalt hållbar mat och dess avtryck på samhället. Tillsammans driver vi på för att samordna, höja och accelerera utvecklingen av aktiviteter för en hållbar framtid och för världens bästa mat i Malmö.